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ニューヨーク

ベイクドタイプの一種ながら、クリームチーズが50％以上含まれており、お湯を張って焼き上げるタイプのチーズケーキです

クリーミーでありながら、濃厚な味わいが特徴です

サワークリームで清涼感を出したり、グラハムクッキーを使用するのが主流です

チョコレートをマーブル状に入れたり、クッキーでコーティングするなどバリエーションも多く、甘さが強いのも特徴です

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